Hebra

Helen

Koken is al tientallen jaren mijn hobby en ik ben onlangs ook begonnen met mijn eigen kookboek voor mijn familie en vriend(inn)en samen te stellen.

Mijn ouders komen uit Indonesië, maar zelf ben ik in Nederland geboren. Ik ben grootgebracht met de Indonesische keuken, maar ik kook en eet ook graag diverse gerechten uit andere keukens.

Mijn recepten zijn veelal in eerste instantie uit kookboeken overgenomen en dan naar mijn eigen smaak en inzichten bewerkt.
Ook zijn veel, vooral Indische, recepten geërfd en/of gekregen van mijn (schoon)ouders en lekker kokende vrienden en vriendinnen.

Ik kook alleen gerechten die ik zelf lekker vind en gelukkig blijkt dat vele anderen daar ook van kunnen genieten.
Mocht men een verzoek hebben voor een bepaald gerecht, aarzel niet om het te vragen en ik kijk wat ik kan doen.

Op verzoek kook ik ook graag een complete rijsttafel voor feestjes en partijtjes. Alles wordt met verse ingrediënten en kruiden gemaakt.

Ik doe mee omdat Ik hoop dat nog meer mensen van mijn kookkunsten willen genieten.

Bedankjes

  • De maaltijd smaakte weer prima De als testcase meegegeven sateh tempeh en met name de sateh gambing met sambal/ketjap/uitjessaus smaakte heerlijk!

    De afhaler schreef op  over Sateh babi met gado gado

  • De Rendang Padang was echt heel lekker! Wij hebben er van gesmuld!
    Tot de volgende keer!

    G&J schreef op  over Rendang Padang met witte rijst

  • Zoals steeds weer smaakte het prima!

    De afhaler schreef op  over babi ketjap met sambal goreng boontjes

  • Het was weer smullen! Heerlijk, hartelijk dank.

    RobertoZM schreef op  over empal pedis

  • De sucadelappen smaakten heerlijk!

    De afhaler schreef op  over empal pedis

  • Helen ,

    Ik heb genoten van het gerecht dat ik gisteren bij je heb gehaald . Vlees was heel apart gekruid . Kom graag weer eens langs ! Fijn week-end
    Dick

    smuldick schreef op  over empal pedis

  • 1048 FvdB 20121103

    Hij was super lekker

    Surinaams-Javaans keuken schreef op  over empal pedis

  • Echt lekker indisch gegeten, voor de kids iets te pedis maar wij vonden het heerlijk!

    KG schreef op  over gule ajam met urapan en krupuk

  • Het was weer ouderwets genieten. Het was een heerlijke, volle maaltijd en smaakte prima!

    De afhaler schreef op  over bumbu bali ( varkensvlees )met bijgerechten

  • Het was echt ontzettend lekker! Mijn vrouw en ik hebben gesmuld en er is genoeg over voor een prachtige lunch morgen. Hartelijk dank.

    RobertoZM schreef op  over bumbu bali ( varkensvlees )met bijgerechten

Geverifieerde gebruiker

  • Gegevens gecheckt
  • Tevreden afhalers

Statistieken

  • 1058Maaltijden gedeeld
  • 24Volgers
  • 473Bedankjes ontvangen

Like Thuisgekookt

13535Koks

38814Afhalers

90491Gerechten

210376Ontmoetingen

Stichting Thuisgekookt | webdesign by Insyde